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【 馬肉専門店だからこそできる、こうね生馬油とは 】


<こうね>　は馬一頭からわずかしか取ることができない 馬のたてがみ下の良質な脂です。






馬肉料理でも「こうね刺し」や「たてがみ刺し」と呼ばれているこのこうねは、
不飽和脂肪酸を多く含む、とても貴重で新鮮な脂です。


横濱馬油商店の「生馬油こうね」はこのこうね脂を丁寧に抽出し、
【食品基準】で精製した 馬油なので、口の中に入っても安心・安全です。


馬油自体、そもそも融点が低く肌馴染みが良いとされていますが、
こうね馬油はさらに 融点が低いので短時間でスッと浸透して潤いを保ちます。 　
　　※馬油の融点がおよそ27℃くらい、こうね馬油の融点が21℃〜あたりです


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